夫が40歳半ばで高校教師を退職、コーヒー豆専門店コーヒーストーリー・ニシナ屋を開くことに!それを支える妻K子!つい頑張りすぎる自分に、ボチボチやろうよと言い聞かせる毎日です。


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タグ:コーヒー ( 60 ) タグの人気記事

4月のなぎさコーヒー

4月のなぎさコーヒーです。
村上 渚さんの絵のオリジナルラベルです。
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12ヶ月収集される方もおられますし、プレゼントに使う方も多くおられますよ。
4月は、ニカラグア パカマラ ナチュラル
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コクがあって、苦くなく、香りもよいときたら、そりゃぁ飲んでみたいですよねぇ063.gif

なぎさコーヒーを毎月試していただくと、コーヒーストーリーを12ヶ月楽しめますよ006.gif

コーヒーストーリーのマイバッグ
お持ちの方はもってきていただけるとうれしいです。
この大きさ結構使いやすいんですよね。
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まだ、在庫がありますので、ほしい方おっしゃってくださいね。

コーヒーストーリーの店主KOHさんのブログはこちらです
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Coffee Storyのストーリー

コーヒーストーリー・ニシナ屋では、
ネット販売もしています
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コーヒーストーリー・ニシナ屋は、
広島・中の棚のみよし食堂の2階、稲荷神社のとなりです。
広島市中区立町1-12 イナリビル2F
TEL (082)246-8763

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by coffee-story | 2013-04-17 11:42 | 商品の紹介
西広島駅のすぐ側にある福々庵という焼きたて福まんじゅうのお店があります。
そこで、コーヒーストーリーで焙煎したコーヒーが販売されることになりました。
その名も

和菓子によく合う珈琲つくりました
福々珈琲
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福まんじゅうと一緒にコーヒーもいかがでしょうか!

福々庵でも、カフェオールで淹れたてのコーヒーをいただくことができます。
おまんじゅうに合いますよ!

クリスマスセットとして、
福まんじゅうと、手作りのコサージュと福々珈琲のドリップパックがはいっています。
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福々庵さんとは、出張先でよくお会いしていました。
店長さんが、女性でとてもバイタリティーあふれる方で、
そのパワーわけてほしいなぁって思うような素敵な方なんですよ066.gif

福まんじゅうは焼きたてで、50円~80円でとってもおいしくて、
思わず2個買ってついパクパク食べてしまいます。
おみやげや、自宅用に買われる方は、10から20個は買ってしまいますね。
西広島のお店も頻繁にお客様がいらっしゃる人気のお店です。

天満屋緑井店、アルパーク店、ラポールなど、いろいろなところへ、出店されています。
福まんじゅうと一緒に、福々珈琲も是非お試しくださいませ!

コーヒーストーリー・ニシナ屋では、
ネット販売もしています
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コーヒーストーリー・ニシナ屋は、
広島・中の棚のみよし食堂の2階、稲荷神社のとなりです。
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by coffee-story | 2012-12-09 21:01 | お店の紹介
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12月のなぎさコーヒーは、
ケニア マサイAA
200g 1900円のところを1800円


ケニア マサイAAは、コクがあって、パンチがあって、香りもよくて、いい感じの酸味も少しあって、
本当においしいコーヒーです。
是非お試しくださいませ!
なぎさコーヒーも今年最後ですよ!

なぎさ展は、好評のうちに終わりました。
12月のコーヒーストーリーの小さなギャラリーは、
お歳暮やギフトのサンプル展示となっています。
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おいしいコーヒーを贈りたい!
という方は是非、コーヒーストーリーのコーヒーをよろしくお願いします。

今日は、宮城県から帰省されたお客様が、ネット検索して探して、コーヒーストーリーにきてくださいました。
ありがとうございました。
コーヒーは、お姉様へのプレゼントになさるそうです。
喜んでいただけるといいですね!

最近、新潟から広島へ引っ越してこられたお客様は、
広島は暖かいって!新潟の寒さは比じゃないって!
今年は寒い!ってちぢこまっていた広島の人たち!
北国の寒さは、そんなものじゃないぞ~

でもやっぱり寒いよねぇ~~






コーヒーストーリー・ニシナ屋では、
ネット販売もしています
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by coffee-story | 2012-12-04 21:31 | コーヒー豆
天満屋アルパーク店 
1階センターコート
8月1日(水)~7日(火)



ママチャイハンドメイドモール
東広島市立黒瀬文化センター
8月5日(日)10:30~15:00

ママチャイ ブログはこちら024.gif

8月5日(日)は、
出張が重なってるので、ちょっと多忙です・・・
5日は、K子は、黒瀬に行って、
マリコさんに、アルパーク販売をお任せする予定です。

出張二つは初めてなので、多忙を極めると思います・・・
大丈夫かな・・・
頑張ります066.gif

先日の
コーヒーストーリー夏の会は、盛況のうちに終わりました。
串焼き 長兵衛で、おいしい焼き鳥をいただきました。
また今度ルポを書きます。
とりあえず今日は眠たいので寝ます。





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by coffee-story | 2012-07-29 23:42 | 出張販売
夏はやっぱりアイスコーヒー!
という方には、水出しのアイスコーヒーをオススメします。

器具は簡単お手頃のこの器具
IWAKI
ウォータードリップサーバー

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2時間かけて、1滴ずつおとして500ccほどできます。

水出しコーヒーの良さは、
二日間ほど味が変わらないこと、
だから、冷蔵庫で冷やしておくアイスコーヒーに最適049.gif

水でおとすので、すっきりしたおいしさで、渋みやえぐみがほとんど感じられません。

淹れ方はとっても簡単です!
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フィルター部分に4杯分のコーヒーの粉を入れます。
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おいしい水を、ジャブジャブと粉にかけて、マドラーでまぜて、粉全体に水が完全にしみわたるようにしてください。
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水を入れる部分を乗せて、水を矢印のところまで入れます。
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水がポタポタおちて、全体にしみて、下に1滴おちます。
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水が全部おちるとこんな感じ
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全部おちたら、
なにかボトルに入れ替えて、冷蔵庫で冷やしておくのがいいと思います。

保冷ポットに入れて、職場やお出かけに持っていくのもよし。
冷蔵庫で冷やして、お家で召し上がるのもよし。
急なお客様にもご馳走できますよ!

なんてったって、水出しコーヒーはおいしいです038.gif

コーヒーストーリー・ニシナ屋では、
水出しコーヒーの試飲ができますよ!
ないときは、2時間待ってくださいね006.gif


水出しサーバーをお使いになるときの注意点

◎水が点滴のように落ちる穴が、たまにふさがってしまい、水が落ちにくくなることがあります。
そんなときは、水を他の容器に移して、歯ブラシやこよりなどで、そうじしてください。
水が落ちるかどうか確認してから、お使いになることをオススメします。

◎フィルター部分が、コーヒーオイルでかたまって、コーヒーが落ちにくくなっていることがあります。
ご使用前に必ず、水が落ちるかどうか確認することをオススメします。
フィルター部分は弱いので、ゴシゴシこすらないほうがよいので、
熱湯などにつけて優しく洗ってください。
水が通りやすくなります。

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by coffee-story | 2012-07-22 19:24 | コーヒーグッズ
10月1日がコーヒーの日
コーヒーストーリーでも、
天満屋緑井店でも、いろいろと楽しい企画がありますよ!

天満屋緑井店出張販売
9月30日 10月1,2日
金土日の3日間、
K子が行ってきます
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お近くに起こしの皆様、お立ち寄りくださいませ。

コーヒーの日企画
一つは、
お楽しみ袋 1155円
1260円~2730円のコーヒー豆が入っております。
100g600円以上のブレンド以外のコーヒーが2袋分、
何が入ってるかは、開けてからのお楽しみ!
ブルーマウンテンNo.1が入ってるものもありますよ005.gif
他のコーヒー豆をお買い上げの方は、
1155円のところを1050円にさせていただきます。
いつもご愛顧いただいている感謝の気持ちです。


今日のコーヒータイムにどうぞ
平清盛コーヒーともみじ饅頭のセット

今回初めて、1杯用のドリップコーヒーを作りました。
ご自宅用に! ちょっとしたおみやげに!
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やまだ屋のもみじ饅頭
できたてのもみじ饅頭を仕入れて、セットにしてもって行きますよ!
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もみじ饅頭とコーヒー 
これが合うんですよ063.gif

是非お試しくださいませ!

今回は、3日間、
K子が一人だけで、販売する予定です。
よろしくお願いします。

明日、金曜日は、お野菜販売の日です
とれたてのお野菜がありますよ006.gif

10月5日(水)
12時から

可部にある手作り雑貨と教室をされているアトリエムというお店にて、篭教室のあと、
12時から、コーヒーを飲む会
を行います。

おいしいコーヒーの淹れかたを実演しながら、
コーヒーを飲んでいただきます。
それから、コーヒー豆が欲しい方には、販売もいたします。
安佐北区方面で、コーヒーストーリーまで行くのは、ちょっと遠いという方!
是非この機会においでくださいませ。

アトリエムは、大人の手作り雑貨がそろっているお店です。
オーナーの方のご厚意で、
教室の後に、コーヒーを飲む会を行うことになりました。感謝しております。

以下、アトリエムの情報です。

アトリエム手作り雑貨&教室
広島県広島市安佐北区可部4丁目19-8
TEL 082-815-0700
場所は、こちらをクリック→地図

ブログでいろいろお知らせしておられます。
アトリエムな日々ブログ

10月のアトリエム教室予定、イベント予定

10/5(水) 篭教室10時~ 
       イベント コーヒー試飲会 12時~  
コーヒーストーリー・ニシナ屋による美味しいコーヒーの販売もあります。
10/14(金) 池坊お花教室
10/15(土) ハーブ&アロマ教室  10時~、13時~
10/19(水) 生葉っぱのリース作り  13時30~
10/20(木) フラワーアレンジメント教室 10時~ 13時30~
10/22(土) イベント 癒しのコンサート マリンバ&ピアノ
       (かるがもキッチンスタジオ於)
10/23(日) イベント 可部町めぐり
10/25(火)  ハーブ&アロマ教室  10時~
10/30(日)  生葉っぱのリース作り 10時~

いろいろな教室がありますね。
普通の日でも是非行ってみてくださいませ!



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Coffee Storyのストーリー

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by coffee-story | 2011-09-29 14:44 | コーヒーストーリー
画家のアラカワさんのおかげで、
次々と新しいラベルが登場して、人気を博しております038.gif
幸せのブレンドは、これ!
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プレゼントに、
ご自宅用にもこのラベルのが欲しいって、とっても人気急上昇なんですよ006.gif
幸せな気持ちになれるコーヒーって感じでしょうか!
モカのブレンドで、苦みも酸味も強くなくて、コクがあるのに優しくて、おいしいコーヒーですよ063.gif

ブレンド毛利元就
も新しいラベルになりました。
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なにげに三本の矢を持っており、厳島をバックにしております。
毛利元就が、厳島合戦で台頭したことを背景にしております。

ブレンド平清盛とセットにすれば、
広島ゆかりの人物伝
というセットになりますよ!
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アラカワさんは、他にもオリジナルラベルを描いてくださっております!

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同じ人の絵だと思えない感じでしょう?

ちょうど、アラカワさんの個展をコーヒーストーリーにて開催中です。
原画やポストカードがあります。
皆さんいらしてくださいね。

まだ続々と新作作成中です。
このラベルで、おいしいコーヒーを贈りたい063.gif
と思われた方!
お中元やギフトなど承っておりますよ!
HPからでも注文できます。
よろしくお願い致します。

ところで、日曜日のお昼の
元就って番組ご存じですか?
今日、たまたま日曜日に家にいたので、ちょっとだけ観ましたよ。
ちょうど、立町のお店をまわっておられました。
あ~ん、うちにも来てほしかったなぁ・・・
ブレンド毛利元就があるのに~
口コミとかで、来てほしいなぁ・・・
だって、タイトルが元就でしょう!
もう2年前からあるブレンドだよ。真似したんじゃないよ~
HP見たら、隣りの稲荷神社や、老舗のフルーツ店、輝屋とか出てたみたい・・・
小さい店は、まだまだなのかなぁ・・・
頑張らなくちゃね066.gif

私事
今日は、朝、マコが熱っぽくて、変な咳をしていたので、
当番医の海田の内科に行きました。
だから、お店には2時半くらいから行きました。
朝、いなくてごめんなさい でした。














マコまこ眞子!!

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by coffee-story | 2011-07-10 19:55 | コーヒーストーリー
やっぱり夏は、アイスコーヒー!
と言われるお方。
そんな方にオススメは、やっぱり水出しのアイスコーヒーがおいしいんですよ!

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コーヒーストーリーのお客様は、もうお持ちの方が多いですよねぇ

夏になると、水出しでアイスコーヒーを飲みたくなります。

アイスブレンドコーヒーは、200g1100円なのですが・・・
これもバランスよくて、充分おいしいんですけどね。

さらにおいしいのが、
バリうまアイス
バリ アラビカを、フレンチローストにして、
アイスコーヒー用に焙煎したものです。
これは、本当においしいんですよ。

そして、ここにきて新しくご紹介!!!
ケニアでアイス
ケニア マサイAAをフレンチローストにしてみました。
これがまた、苦いのに甘みも感じられて、
本当においしいアイスコーヒーに仕上がったんですよ~~~
これも、かなりオススメですよ!!!

ケニアでアイスを飲むわけでは、ありませんよ。
ケニアを愛すわけでもありません!
ケニアでやんすでもありません。
ちょっとゴロがいいので、こんなネーミングにしてみました。

アイスコーヒーだと、さほど味の違いがわからないような気がしますが、
いろいろな豆を深煎りにして、アイスコーヒーを試してみられるのも
夏の楽しみかもしれませんね!

ケニア マサイAAのコーヒーについては、
九ちゃんが感想など書いてくださってます。
九ちゃんブログもご覧になってくださいませ。

荒川智文さんベジフルきっず展のご案内035.gif
7月4日~7月31日

久々のトコナツ屋さん
私は、いつもの常夏カレー+サラダバー+味噌汁
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これは、京さんの日替わりランチ
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これに、サラダとご飯とお味噌汁がつきます。
京さんは、コーヒーストーリーのお客様、
待ち合わせたように、トコナツ屋さんで偶然お会いしてしまいました!
おしゃべりしながら、楽しくお食事できました。

ランチは、すごいボリュームで、700円ですよ。
トコナツ屋さん、大きい鉄板があったんだけど、ちょっと雰囲気が変わっておりました。
ランチにサラダバーとお味噌汁がついておりました。

なんだか、歌謡酒場のようになってましたよ。



マコまこ眞子!!

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Coffee Storyのストーリー

コーヒーストーリー・ニシナ屋では、
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by coffee-story | 2011-07-01 13:21 | コーヒー豆

コーヒー豆のお味紹介!

新登場!!
ブレンド平清盛
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どんなお味なんでしょう!!?
九ちゃんが、どんな味なのわかりやすい感想を書いてくださってますよ!
九ちゃんの広島関連情報 のブログはこちら

コーヒーの味は、人によって感じ方、味わい方はそれぞれちがうかもしれませんが、
九ちゃんのお味説明は、わかりやすくて、なるほどって感じですよ!

アンデスマウンテン、桜ブレンド、有機ペルー
など、毎回ブログで書いてくださってます!
感謝いたします。

飲んでみたい!
と思われるコーヒーがありましたら、
是非おためしくださいね!

九ちゃんからのおみやげです。
松山の一六タルトは、やはり六時屋のですよね!
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この間は、博多のおみやげをいただきました。
九ちゃん、いつもありがとうございます。

九ちゃんは、コーヒーストーリー語り隊のメンバーですし、
コーヒーストーリーコミュニティも作っていただいてますし、
出張販売には必ず来てくださいますし、
いつも応援してくださってる大切なお客さまです。

コーヒーストーリーが好き!と言ってくださるお客さまがいてくださること
それが、私たちの宝物だと思っています。


感謝しながら、これからもがんばっていこう!
と思う今日この頃です。

マコまこ眞子!!

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Coffee Storyのストーリー

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by coffee-story | 2011-05-02 14:46 | コーヒー豆
母の日ブレンド登場!
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母の日のプレゼントに、コーヒーはいかがでしょうか?
このブレンドにプラスして何かめずらしいコーヒーや、コーヒーのグッズなどを
セットにして、パッケージもできますよ!

このラベルの絵、とっても素敵でしょう!?
ほんわかした雰囲気が伝わってきますよね。

日本画のイラストレーター、荒川智史さんの作品です。
荒川さん、ありがとうございます。
ブログはこちら→001.gif

子どもの絵をとてもかわいらしく表現している作品を出しておられます。
コーヒーストーリー・ニシナ屋のHPを作成している朝日精版の桃井さんからの紹介で、
出会うことができました。
momoちゃんに感謝!です。

荒川さんに、もう一つ別のラベルも頼んでいて、できあがるのを楽しみにしています。
できあがったら、またお知らせしますね。

今日のランチは、前から行ってみたいなと思いながら、一人では勇気がなかったところへ
やっと一人で行ってきました。
やっぱり一人ですが・・・
カフェ キャラントキャトル
44
いわゆるカフェですが、こんな雰囲気
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3時半過ぎていたので、どこもランチはやってなくて、
昨日も5時ごろの夕飯になって、悲しく一人うどんだけだったので、
今日は、ちょっとおしゃれなところに行きたかったわけですよ。
44とかいて、キャラントキャトル
ランチタイムが、16時までだからありがたい038.gif
おかずが選べるデリランチが880円
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これにコーヒーがつきます。
しかもコーヒーは、アフターなのに、サイフォンで淹れてくださいました。
たっぷりの大きいカップで感動しましたよ005.gif
天井が高くて、開放的で、ソファもあって、
ランチじゃなくてもいつ行ってもゆったりできる感じでした。
お天気の日には、テラス席もありますよ。
外の看板はこんな感じ
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場所は、中の棚 酔心本店の通り 
ビルの5階です。

若くてかわいい女の子と超イケメンの男性が、とっても爽やかに接客してくださいました。
あんなにおしゃれなお店なら、若者にウケルでしょうね。

お料理もおいしかったですよ。

45 キャラントサンク と姉妹店です。
姉妹店はいっぱいあるみたいです。
人気のお店ですから、勉強になります。

もういっそのこと
中の棚 グルメブロガーになろうかしら??

誰かスポンサーになってくれないかしら?

昨日も今日も
BEATSTREXのみかぼん先生がお店に来てくださいました。
昨日は、ふみりおママさんからいただいたメロンパンを一緒にいただきました。
ケーニヒスクローネのメロンパンですから、上等で上品でしたよ006.gif
みかぼん先生のブログから、写真をお借りしました。
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おいしいメロンパンでした。ありがとうございました。
途中で気がついて、マコ用に残して持って帰りました011.gif

ハンドメイド ストーリーはあと1日となりました

おいしいコーヒー豆が、欲しい方、
ハンドメイドの作品が見たい方、
コーヒーストーリーにGO063.gif


4月17日まで、
コーヒーストーリーにて、
ハンドメイドの作品展をやっております003.gif

HANDMADE STORY
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ハンドメイドの作家さんの作品展です。お気軽においでください。

詳しくはコチラの記事ともう一つコチラの記事をご覧ください!

5月6~9日
天満屋緑井店 母の日フェア
4日間出店します!

5月14日(土)
ラヴィアンローズ
Little pineのハンドメイドのイベントに参加します!

5月19日(木)
アンシャンテ
Fabric Blueのイベントに参加します!




マコまこ眞子!!

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Coffee Storyのストーリー

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by coffee-story | 2011-04-16 19:20 | ギフト