夫が40歳半ばで高校教師を退職、コーヒー豆専門店コーヒーストーリー・ニシナ屋を開くことに!それを支える妻K子!つい頑張りすぎる自分に、ボチボチやろうよと言い聞かせる毎日です。


by coffee-story
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7周年を記念して、看板をリニューアルしました。
大きくて見栄えのする写真にしてみました。
いかがでしょうか?
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いままでも数回変えているのですが、傷んでしまって、長持ちしなかったので、今回は、アルミの看板にしました。
パネルは、取り替えることもできます。
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そして、入り口の階段下に、モニターを置いて、店内紹介の動画を流しております。
コーヒー豆焙煎店ですよ!って。
それでもまだ、喫茶店にまちがえられて2階にあがって来られる方がおられるので、申し訳ないのですが。
さて、看板リニューアル効果は如何に!

コーヒーストーリー・ニシナ屋では、
ネット販売もしています
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コーヒーストーリー・ニシナ屋は、
広島・中の棚のみよし食堂の2階、稲荷神社のとなりです。
広島市中区立町1-12 イナリビル2F
TEL・FAX (082)246-8763
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# by coffee-story | 2015-11-19 22:46 | コーヒーストーリー | Comments(0)
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2015年11月11日は、
コーヒーストーリーの7歳の誕生日でした。
2008年11月11日に開店してから、もう7年の月日がたちました。
とにかく一生懸命走り続けてきました。
たくさんお客様がきてくださるようになり、応援していただき、心配していただき、お祝いしていただき、
お客様が好んできてくださる店をめざしてやってきました。
少しずつ近づいてきているかなと思っています。
支えてくださったお客様のおかげで今があります。
11月11日は、初心にもどって、1からのスタートで、がんばっていかなくちゃと思う日なのです。

たくさんのお客様に祝っていただきました。
当日は、私の同級生から、大きな大きなお花が届きましたo(^-^)o
さっきお店に来てくれたのに、そのあとで、お花屋さんが届けてくれたのです。
やることがカッコイイです(*^-^*)
毎年、ありがとうございます(*^▽^)/
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マコが、お祝いのポップをかいてくれました。
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プライベートでお世話になってるまいさんが、
わざわざお花を持ってきてくださいました。
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マコと記念写真(*^-^*)
ありがとうございます(*^▽^)/
九ちゃんから、お祝いの電報をいただきました。
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ありがとうございます(*^▽^)/
高さんの教え子さんが手作りのケーキを持って来てくださいました。
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おしゃべりもはずみます。
高さんの母親がのお祝いのお赤飯です。
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11日よりも前に持ってきてくださったのは、開店の年2008年のワインをお祝いにくださるTさま。
毎年、2008年もののワインを贈ってくださいます。
そのたびに初心にかえらなくちゃと思うのです。いつもありがとうございます。

11日に合わせて、わざわざおいでくださったお客様もおられます。
おいでいただけるだけで十分うれしいです。

近所のカフェのロンブルドアンジュの藤岡さんが、ワインのお祝いを持ってきてくださいました。
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16日に、いつもきてくださるお客様が、遅くなったけどって、
ベイクドチーズケーキを焼いて持ってきてくださいました。
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本当に皆様、ありがとうございました。

これからも、もっともっと努力して精進していきたいと思います。
どうそよろしくお願いいたします。



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# by coffee-story | 2015-11-16 22:28 | コーヒーストーリー | Comments(0)
すっかり涼しくなって、秋らしくなってきましたね。
コーヒーのおいしい季節になりました。

今後のコーヒーを楽しむ講座の日程のお知らせです。

10月14日(水) グァテマラ ブルーレイク
    17日(土) グァテマラ ブルーレイク
11月18日(水) 未定
    21日(土)
12月 9日(水) 未定
    12日(土)

いずれも、午後1時半~3時半
      参加費 1000円です。

この頃、満席になることも多いので、参加ご希望の場合は、
お電話やメールでお知らせくださいませ!
よろしくおねがいします。

焙煎度のちがうコーヒーの飲み比べをしたり、いろいろな器具を使って入れてみたりなど、
文字通りコーヒーを楽しむ会になっております。
ご都合の合う日がありましたら、是非ご参加くださいませ!

5人以上参加でしたら、ご要望があれば、出張、あるいは、お店にて、別の日に、コーヒー講座をすることもできます。ご相談くださいませ。
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# by coffee-story | 2015-10-11 19:47 | コーヒー教室 | Comments(0)
敬老の日のお祝いに、コーヒーはいかがでしょうか?
焙煎したてのコーヒー豆を贈るのも香りがよくて、すてきだと思いますよ063.gif
今回は、簡単にできるドリップバッグのセットを作りました。
『長寿の心得』セット 
5000円
ドリップバッグ36個入り
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コーヒー豆のプレゼントもいいけど、こういう簡単に美味しくできるドリップバッグもいいですよね。(*^-^*)

これは、箱入りですが、簡易な袋で、10個入りや24個入りもお得なセットを作りました。
メッセージカードなど入れたり、ちょっとお菓子をそえてもいいですよね。
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ドリップバッグは、もちろんコーヒーストーリーで焙煎したコーヒーですよ!
金銀白の袋の三種類の味が楽しめます。
飲みやすい美味しいブレンドにしました。
贈り物にいかがですか?

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# by coffee-story | 2015-09-14 18:18 | ギフト | Comments(0)
K子こと、福永敬子は、この度、
日本スペシャリティコーヒー協会のコーヒーマイスターの資格を取得しました。
コーヒーの淹れ方だけでなく、コーヒー豆全般の知識を身につけるというお勉強をしました。
たくさん記憶して、試験を受けてなんとか合格いたしました。
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これからは、この資格を活用して、お店のいろいろなことに活かしていきたいと思います。
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お客様から、御祝いの花束をいただきました。
これには、びっくり!本当に嬉しかったですね024.gif
ありがとうございました。
これからも精進していきたいと思います。

インドネシアのバリ島のコーヒー農園に行ったときの写真です。
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赤く熟したコーヒー豆、丁寧に摘み取られ、天日干しされてる豆など、実際目で見てきたことが随分と役にたっております。
こうして、大事に育てられたコーヒー豆を丁寧に焙煎して、
おいしいコーヒー豆として、お客様に届けていきたいと思います。

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# by coffee-story | 2015-09-12 20:56 | コーヒーストーリー | Comments(0)