夫が40歳半ばで高校教師を退職、コーヒー豆専門店コーヒーストーリー・ニシナ屋を開くことに!それを支える妻K子!つい頑張りすぎる自分に、ボチボチやろうよと言い聞かせる毎日です。


by coffee-story
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

<   2013年 08月 ( 6 )   > この月の画像一覧

バリ旅行に家族で行きました。
主に、コーヒー豆の研修のためです。

KOPI BALI のコーヒー豆焙煎工場
の見学に行きました。

e0166301_16563015.jpg

後ろの檻には、ルアックがいます。あのジャコウネコです。
e0166301_16564593.jpg

大きな焙煎機です。
e0166301_1657311.jpg

e0166301_16581488.jpg

豆の選別です。
e0166301_16583215.jpg

e0166301_16591821.jpg

その場で、コーヒーの試飲いただきました。
マコもミルクと砂糖をいっぱい入れて、おいしく飲みました。
e0166301_16593680.jpg

マコが一眼レフで撮ってくれました。
e0166301_1715458.jpg


とても勉強になりました。
詳しい報告は、お店にて。写真集を置いておきたいと思います。
10月くらいには作りたいなと思います。
お楽しみに!

コーヒーストーリーの店主KOHさんのブログはこちらです
emoticon-0162-coffee.gif
Coffee Storyのストーリー

コーヒーストーリー・ニシナ屋では、
ネット販売もしています
emoticon-0162-coffee.gif

コーヒーストーリー・ニシナ屋は、
広島・中の棚のみよし食堂の2階、稲荷神社のとなりです。
広島市中区立町1-12 イナリビル2F
TEL (082)246-8763

皆様、どうぞこの広島ブログをぽちっとクリックしてやってください。
よろしくお願いします。

広島ブログ
[PR]
by coffee-story | 2013-08-30 17:02 | バリ | Comments(0)

8月も終わりますね。

コーヒーストーリーは、夏も二日間だけのお休みで、営業しております。
福永家の家族旅行の最中も、スタッフのまりこさんや、助っ人のみっちゃんがお店をひらいてくれていました。
今や、なくてはならない存在となっております。
皆さまの支えがあって、コーヒーストー-リーを続けていけるのだなと
あらためて感謝しております。

バリから帰り、膨大なコーヒー研修についてまあとめなくてはならないし、
注文や発送もあるし、やはりばたばたしている今日この頃です。

バリ旅行の様子など追々アップしていきます。
どうかおまちくださいませ!

一足お先に、ガイドをしてくださった、海物語のJOEさんが、旅のブログをアップしておられます。
どうぞご覧くださいませ!
海物語~Diving Story~
http://blog.scuba-joe.net/

コーヒーストーリーの店主KOHさんのブログはこちらです
emoticon-0162-coffee.gif
Coffee Storyのストーリー

コーヒーストーリー・ニシナ屋では、
ネット販売もしています
emoticon-0162-coffee.gif

コーヒーストーリー・ニシナ屋は、
広島・中の棚のみよし食堂の2階、稲荷神社のとなりです。
広島市中区立町1-12 イナリビル2F
TEL (082)246-8763

皆様、どうぞこの広島ブログをぽちっとクリックしてやってください。
よろしくお願いします。

広島ブログ
[PR]
by coffee-story | 2013-08-29 22:42 | ひとりごと | Comments(0)

お盆休みいただきます

無休で営業しているコーヒーストーリーですが、
ちょっと遅いお盆休みというか夏休みをいただきます。

今日は4時くらいまでお店にいますので、営業しております。
暑い中ですが、コーヒーストーリーを目指して来てくださるお客様もおられます。
ありがたいことです。

8月21,22日お休みさせていただきます。

8月23日(金)から営業いたします。
金曜日ですが、お野菜の販売はお休みします。

実は、店主福永 高とその家族で、コーヒー豆の研修旅行に行ってまいります。

ちょっとバリまで・・・

娘マコと母親と一緒に行きます。

コーヒー豆の農園や、焙煎、販売などの研修をさせていただきます。
コピルアックのことも調べてきます。

またご報告しますので、お楽しみに!




コーヒーストーリーの店主KOHさんのブログはこちらです
emoticon-0162-coffee.gif
Coffee Storyのストーリー

コーヒーストーリー・ニシナ屋では、
ネット販売もしています
emoticon-0162-coffee.gif

コーヒーストーリー・ニシナ屋は、
広島・中の棚のみよし食堂の2階、稲荷神社のとなりです。
広島市中区立町1-12 イナリビル2F
TEL (082)246-8763

皆様、どうぞこの広島ブログをぽちっとクリックしてやってください。
よろしくお願いします。

広島ブログ
[PR]
by coffee-story | 2013-08-20 14:25 | コーヒーストーリー | Comments(0)
真夏まっただ中、暑過ぎる夏に溶けそうなこの頃です・・・

焙煎機がフル稼働すると、店内が気温上昇しまして、
クーラーが負けそうなコーヒーストーリーです・・・

夏の出張販売があります。

天満屋緑井店
8月16日(金)~19日(月)

エスカレーターの前レジ前の大きな柱の所に出店します。

真夏でお盆の後ということで、どうかなぁと心配なのですが・・・

5月以来久々の出店なので、ミドテンで待ってくださっているお客様もいらっしゃいます。
夏の暑いときで自分もばててしまいそうですが、
お客様のためもがんばっていきたいと思います。
よろしくお願いします。

中の棚のコーヒーストーリーも休まず、営業しております。

8月20日~22日
お盆のお休みとさせていただきます。

コーヒーストーリーの店主KOHさんのブログはこちらです
emoticon-0162-coffee.gif


Coffee Storyのストーリー

コーヒーストーリー・ニシナ屋では、
ネット販売もしています
emoticon-0162-coffee.gif

コーヒーストーリー・ニシナ屋は、
広島・中の棚のみよし食堂の2階、稲荷神社のとなりです。
広島市中区立町1-12 イナリビル2F
TEL (082)246-8763

皆様、どうぞこの広島ブログをぽちっとクリックしてやってください。
よろしくお願いします。

広島ブログ
[PR]
by coffee-story | 2013-08-14 23:09 | 出張販売 | Comments(0)
K子の私事のお話です。
でも、今年に入って一番心に響いたというかショックだったお話です。
何度思い出しても、涙が出るのです・・・

昨年のクリスマス、天満屋緑井店で出張販売をしていたとき
 「どうしよるん?」と声をかけてくださったのは、約二十年ぶりに再会したN先生でした。

当時小学校の教員をしていた頃、バレーボールの関係でよくしていただいた先生です。
N先生は、バレーボールの全国大会に何度も出場されるほどの名監督で、厳しいけれど優しい目をした気さくな方です。私も当時小学校の教員時代に、バレーボールの指導をしており、いろいろと教えていただいたり、試合をお願いしたり・・・ 20年前から年賀状だけは、毎年出しておりました。
その日、久々に懐かしくお話しして、偶然の出会いに運命を感じました。

 4月、N先生がお亡くなりになったと奥様から連絡があり、私は涙があふれました。
奥様は、あの日に家で一緒に飲んだ晋作ブレンドの味が忘れられないと。
茶の子に使いたいのだと・・・
N先生はあのクリスマスの次の日から入院して以来、闘病の末4月1日になくなられたということです。
現役の先生ですから、担任していた生徒さんや、同僚の先生方、バレーボールを指導していた生徒さん、もちろんご家族の哀しみはいかばかりかと思います。
 突然の訃報でかなり泣きました。すごくすごく悲しかったのです。
動揺しましたが、先生の遺品の版画をラベルにして、茶の子を作ることにしました。
それは、素敵な鷹の版画でした。先生の思い出の記念の品を珈琲に託して、贈ることができました。
e0166301_19513042.jpg
 
鷹が飛んでいるみたいでしょう。
きっと、N先生が空から見守ってくれてることと思います。

今夏、N先生が指導したバレーボールのチームは、広島県大会で見事優勝しました。
広島県代表になり、全国大会に行きました。
TV放送で、キャプテンが今の思いを書にしていました。

N先生の死を乗り越えて、先生に贈った優勝だと思います。
命の大切さを教えてくれたと言ってました。
素晴らしい先生に出逢うことができましたね。

N先生のためにできるだけのことをしたいという想いから生まれたラベルです。
N先生の奥様に了承を得て、版画を掲載して紹介させていただきました。     


この珈琲のラベルをみて、
「すごくいいですね。こういうオリジナルのラベルを作ってもらえるんですか?」
と何度も問い合わせをいただきました。
N先生の鷹の版画が、見る人の心を動かすんですね。
「絵や写真など、印刷できますよ!」とお話ししたら、もっとみんなに知らせてほしいって・・・

この場を借りて、お知らせもします。
これもN先生のおかげです。感謝・・・



オンリーワン珈琲を贈りたい
 
人生の節目に記念品や贈答品を選ばれることがあると思います。
そんなときに香り高い珈琲はいかがでしょうか?
コーヒーストーリーでは、皆さまのご要望に応じて、
珈琲の種類や袋に貼るラベルをお作りすることができます。
 小林つかささんの似顔絵は、ご結婚や赤ちゃん誕生の内祝いなどに使われる方もおられます。
 ラベルにしたいオリジナルの絵や書、写真などをお持ちいただければ、
それを世界に一つだけのオンリーワン珈琲に致します。
記念の一品になりますように・・・


コーヒーストーリーの店主KOHさんのブログはこちらです
emoticon-0162-coffee.gif
Coffee Storyのストーリー

コーヒーストーリー・ニシナ屋では、
ネット販売もしています
emoticon-0162-coffee.gif

コーヒーストーリー・ニシナ屋は、
広島・中の棚のみよし食堂の2階、稲荷神社のとなりです。
広島市中区立町1-12 イナリビル2F
TEL (082)246-8763

皆様、どうぞこの広島ブログをぽちっとクリックしてやってください。
よろしくお願いします。

広島ブログ
[PR]
by coffee-story | 2013-08-03 19:56 | コーヒーストーリー | Comments(0)
8月のコーヒーストーリーの小さなギャラリーは
お客様の中田武さんの写真展です。
爽やかな写真が、店内を明るくしてくれています。
e0166301_134037.jpg

e0166301_132859.jpg


コーヒーストーリーのギャラリーでは、
こうして時々、絵や写真や作品などのアートの紹介をしています。
飾ってみたい\(^o^)/と思われる方、是非お問い合わせくださいませ^o^


コーヒーストーリーの店主KOHさんのブログはこちらです
emoticon-0162-coffee.gif
Coffee Storyのストーリー

コーヒーストーリー・ニシナ屋では、
ネット販売もしています
emoticon-0162-coffee.gif

コーヒーストーリー・ニシナ屋は、
広島・中の棚のみよし食堂の2階、稲荷神社のとなりです。
広島市中区立町1-12 イナリビル2F
TEL (082)246-8763

皆様、どうぞこの広島ブログをぽちっとクリックしてやってください。
よろしくお願いします。

広島ブログ
[PR]
by coffee-story | 2013-08-01 13:08 | ギャラリー | Comments(0)