夫が40歳半ばで高校教師を退職、コーヒー豆専門店コーヒーストーリー・ニシナ屋を開くことに!それを支える妻K子!つい頑張りすぎる自分に、ボチボチやろうよと言い聞かせる毎日です。


by coffee-story
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<   2012年 07月 ( 19 )   > この月の画像一覧

天満屋アルパーク店 
1階センターコート
8月1日(水)~7日(火)



ママチャイハンドメイドモール
東広島市立黒瀬文化センター
8月5日(日)10:30~15:00

ママチャイ ブログはこちら024.gif

8月5日(日)は、
出張が重なってるので、ちょっと多忙です・・・
5日は、K子は、黒瀬に行って、
マリコさんに、アルパーク販売をお任せする予定です。

出張二つは初めてなので、多忙を極めると思います・・・
大丈夫かな・・・
頑張ります066.gif

先日の
コーヒーストーリー夏の会は、盛況のうちに終わりました。
串焼き 長兵衛で、おいしい焼き鳥をいただきました。
また今度ルポを書きます。
とりあえず今日は眠たいので寝ます。





コーヒーストーリーの店主KOHさんのブログはこちらです
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Coffee Storyのストーリー

コーヒーストーリー・ニシナ屋では、
ネット販売もしています
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コーヒーストーリー・ニシナ屋は、
広島・中の棚のみよし食堂の2階、稲荷神社のとなりです。
広島市中区立町1-12 イナリビル2F
TEL (082)246-8763

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by coffee-story | 2012-07-29 23:42 | 出張販売
ミドテン(天満屋緑井店)出張販売の最終日には、ほとんど必ず立ち寄っているお店
イタリアンレストラン アレックス

マコとも行くから、月に2回くらいいってるかも!?005.gif
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ガーリックトースト
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サーモンのカルパッチョ
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ハムとチーズの盛り合わせ
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真鯛のムニエル
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アッフォガード  私のデザート
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どれもおいしいお料理ばかりですよ064.gif
今回は、ピッツァは頼まなかったけど、ここのピッツァはおいしいですよ!

この頃、グルメのブログが多いですね!

今日は、コーヒーストーリー夏の会です。
7時半から、長兵衛に行きます!

コーヒーストーリーの店主KOHさんのブログはこちらです
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Coffee Storyのストーリー

コーヒーストーリー・ニシナ屋では、
ネット販売もしています
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コーヒーストーリー・ニシナ屋は、
広島・中の棚のみよし食堂の2階、稲荷神社のとなりです。
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by coffee-story | 2012-07-27 18:44 | グルメ
中の棚 オンドルバン 
コーヒーストーリーのご近所さんの韓国家庭料理店 オンドルバン
ランチはたいてい、韓ラーメンなんだけど、
一人で夜食べに行くときはこんな感じ
ニラチヂミ
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チゲ鍋
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ゴマの葉むすび
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お腹いっぱいです。1700円くらい!
奥様がいるときに伺うとお話ができて楽しいです!
もちろん、どれもとってもおいしいです。
辛いんだけど、ちょっと甘い感じが、日本人向けでとてもおいしいと思います。

オンドルバンのお隣の
ポーラーベアは、ジェラードのお店です。
この暑い夏に大繁盛しておりますが・・・
外で食べられるお客さま!
ジェラードなので、外気にふれると、ものすごく早く溶けますよ!
土日の中の棚の通りは、溶けたジェラードがあちこちに落ちているので
要注意ですよ006.gif

中の棚 酔心の通りの荒谷という天ぷら屋さんの隣のビル
私たちのイチオシの
路地裏のうさぎ
3階だったかな?
ランチはこちら 
十六穀米のご飯とお味噌汁はおかわりできます!
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まりこさんの海鮮丼
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このビルの4階には
名もなき店
という自然薯のお店があります。

最初に自然薯と麦飯といろいろのプレートがきます。
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次にメインのおかずがきます。
ちなみに、二人分のランチですけど!
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自然薯はやっぱりおいしいですよ!
山芋のお店はあるけれど、
自然薯が食べられるお店ってなかなかないから、ここオススメですよ。
エレベーターで上がってくださいね!

路地裏のうさぎのランチもリーズナブルでしかもおいしいですよ!

私のブログを見て、ランチの参考にしてくださってる方もおられるらしく
私もがんばって、開拓しなくては!って思っております。

ちなみに、
7月27日(金)19:30~
コーヒーストーリー夏の会

を行います。
お客様とおいしいものを食べに行っておしゃべりしましょうっていう会です。
行ってみたいと思われる方は、木曜日までに、コメントかお店に連絡してくださいね。
お店の予約とかあるので。

どうぞよろしくお願いします。





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Coffee Storyのストーリー

コーヒーストーリー・ニシナ屋では、
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by coffee-story | 2012-07-25 16:41 | グルメ
天満屋アルパーク店 
1階センターコート
8月1日(水)~7日(火)



ママチャイハンドメイドモール
東広島市立黒瀬文化センター
8月5日(日)10:30~15:00

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三越 地下 食品売り場
8月28日(火)~9月3日(月)


お盆休みを8月15~17日辺りにいただくかもしれません。
まだ未定ですが・・・

8月5日(日)は、
出張が重なってるので、ちょっと多忙です・・・
K子は、黒瀬に行って、
マリコさんに、アルパーク販売をお任せする予定です。

出張二つは初めてなので、多忙を極めると思います・・・
大丈夫かな・・・
頑張ります066.gif

ちなみに、
7月27日(金)19:30~
コーヒーストーリー夏の会

を行います。
お客様とおいしいものを食べに行っておしゃべりしましょうっていう会です。
行ってみたいと思われる方は、木曜日までに、コメントかお店に連絡してくださいね。
お店の予約とかあるので。

どうぞよろしくお願いします。




コーヒーストーリー・ニシナ屋では、
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コーヒーストーリー・ニシナ屋は、
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by coffee-story | 2012-07-24 22:12 | 出張販売
夏はやっぱりアイスコーヒー!
という方には、水出しのアイスコーヒーをオススメします。

器具は簡単お手頃のこの器具
IWAKI
ウォータードリップサーバー

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2時間かけて、1滴ずつおとして500ccほどできます。

水出しコーヒーの良さは、
二日間ほど味が変わらないこと、
だから、冷蔵庫で冷やしておくアイスコーヒーに最適049.gif

水でおとすので、すっきりしたおいしさで、渋みやえぐみがほとんど感じられません。

淹れ方はとっても簡単です!
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フィルター部分に4杯分のコーヒーの粉を入れます。
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おいしい水を、ジャブジャブと粉にかけて、マドラーでまぜて、粉全体に水が完全にしみわたるようにしてください。
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水を入れる部分を乗せて、水を矢印のところまで入れます。
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水がポタポタおちて、全体にしみて、下に1滴おちます。
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水が全部おちるとこんな感じ
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全部おちたら、
なにかボトルに入れ替えて、冷蔵庫で冷やしておくのがいいと思います。

保冷ポットに入れて、職場やお出かけに持っていくのもよし。
冷蔵庫で冷やして、お家で召し上がるのもよし。
急なお客様にもご馳走できますよ!

なんてったって、水出しコーヒーはおいしいです038.gif

コーヒーストーリー・ニシナ屋では、
水出しコーヒーの試飲ができますよ!
ないときは、2時間待ってくださいね006.gif


水出しサーバーをお使いになるときの注意点

◎水が点滴のように落ちる穴が、たまにふさがってしまい、水が落ちにくくなることがあります。
そんなときは、水を他の容器に移して、歯ブラシやこよりなどで、そうじしてください。
水が落ちるかどうか確認してから、お使いになることをオススメします。

◎フィルター部分が、コーヒーオイルでかたまって、コーヒーが落ちにくくなっていることがあります。
ご使用前に必ず、水が落ちるかどうか確認することをオススメします。
フィルター部分は弱いので、ゴシゴシこすらないほうがよいので、
熱湯などにつけて優しく洗ってください。
水が通りやすくなります。

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Coffee Storyのストーリー

コーヒーストーリー・ニシナ屋では、
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by coffee-story | 2012-07-22 19:24 | コーヒーグッズ
先日、マコと
ゆめタウン広島の1階にある
太郎茶屋 鎌倉
に行きました。

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カレーライスも、そばも、うどんも、わらびもちも、かき氷も、アイスも、どれも
マコの大好物ばかりなので、かなり悩みましたが、
カレーを子ども向けに甘くしてもらって、
他に、天ぷらそばと、わらびもちをいただきました。
マコは、かなりご機嫌でした。
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このお店には、
イベントでよくご一緒するこづえさんがおられて、
コーヒーストーリーのイベントにもよく来てくださいます。

ゆめタウン広島に行かれて
ちょっとお腹がすいたときには、太郎茶屋 鎌倉をオススメしますよ!

特に、ここのわらびもちは絶品です。
すごくおいしいですよ049.gif

この記事は、マコの写真が久々にたくさん載っているので、
しばらくしたらマコブログに移行します。



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Coffee Storyのストーリー

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by coffee-story | 2012-07-21 12:27 | グルメ
19日に
可部のアトリエムにて、恒例のコーヒーを楽しむ会を行いました。

2階の広いお部屋を使わせていただきまして、
一部屋では、フラワーアレンジメント、生け花の教室を優雅にされてました。
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二部屋を使って、コーヒーをいろいろと淹れて、楽しんでいただきました。

コーヒーのおいしいドリップのしかたや、
水出しコーヒーのおいしさや、効能や、
コーヒーにまつわるお話だとか・・・

結構盛り上がっておりました。

アトリエムのオーナーの持田さんは、
とても素敵な方でして、
皆さんへのおもてなしがいつもすごいのです。
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このパエリアランチは、持田さんの手作りで、
ちょうどお昼に到着した私にもご馳走してくださいました。
いつもは、ピザやケーキを焼いて、皆さんにご馳走してくださるんですよ!
もちろんすごくおいしいです003.gif
持田さんのおもてなしも、アトリエムの人気の秘密ですね!


次回のコーヒーを楽しむ会は、
8月はお休みさせていただいて、
9月20日(木)13時~17時の予定です


今週末は、牛田のほおずき祭ですね016.gif

マコを連れて行きたいと思うので、明日夕方は、
K子だけ少し早く帰ります。
もちろん、お店は7時まで開いていますよ!



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by coffee-story | 2012-07-20 18:26 | イベント
今日、RCCのイマなま3チャンネルの
看板メニューのコーナーで、お店が紹介されました。
中の棚のお店ばかり9店舗です。
飲食店ばかりの中、珍しく選ばれました。

時間をさいてTVを観ていただいた方、ありがとうございました。
写真で少し紹介します。
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ちなみに、コーヒーの生豆を販売しているわけではなくて、
生豆を置いてあって、その場で焙煎して、煎りたてコーヒー豆を販売しております。
(生豆が欲しいという方には販売しますけど・・・・)
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1時間近く取材はあったんだけど、2分くらいの放送でしたね。
たくさんの店舗の中の一つだからしかたないですね。
でも、取り上げていただいただけで十分です。
感謝感激です。

ちなみに、私は隠れてたんだけど、いきなり入って来られたので、
最初にちょこっとだけ写ってたみたいです。
アハハ・・・

7月19日(木)12時~17時
可部アトリエムにて、
コーヒーを楽しむ会


月に一度のコーヒーを楽しむ会です。
いろいろな種類のコーヒーが飲めますよ。
お楽しみに!




コーヒーストーリー・ニシナ屋では、
ネット販売もしています
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by coffee-story | 2012-07-17 23:20 | テレビ
17日(火)14:55~16:40
RCC イマなま3チャンネルの看板メニューのコーナーに
出る予定です。


特集のテーマになってたので、結構始まってすぐ放送かもしれないですね。
私は、何時頃なのか全然わからないので、
録画して後でゆっくり探したいと思います。

取材はとっても楽しくて、
取材が終わってからも桑原しおりアナウンサーと結構盛り上がってしまいました。

どんな放送になるかお楽しみ003.gif

中の棚のお店の看板メニューの取材で、
酔心、みよし食堂など有名なお店が紹介されるそうです。

7月19日(木)12時~17時
可部アトリエムにて、
コーヒーを楽しむ会


月に一度のコーヒーを楽しむ会です。
いろいろな種類のコーヒーが飲めますよ。
お楽しみに!





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by coffee-story | 2012-07-16 19:12 | テレビ
7月の天満屋緑井店出店しております

7月13日(金)~15日(日)
1階食品売り場入り口辺りにおります。

今回は、アイスコーヒーと水出しサーバーをイチオシしたいと思っています!

8月の出店予定がわからないので、
200gと500gの販売を予定しています。

7月に入って、急に暑くなってきました。
ホットのコーヒーもなかなか飲む回数が減ってきてるかもしれないですね。

ウォータードリップしたアイスコーヒーもおいしいですよ!
一度試飲するとこの器具欲しくなりますよ006.gif
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初日の金曜日は、外は大雨でお客様も少なかったんですけど、
うちは、いつも来てくださるお客様と盛り上がっておりました。

おしゃれなマダムは、妹さんとご一緒に来られました。
妹さんもとってもおしゃれで、お二人とも素敵でした。
聞いてみたら、
「お母様もオシャレだった」とか・・・
それを聞いて、なるほど~と思いました。
私もオシャレでいよう! マコのためにも049.gif
マダムが来てくださると元気になります。ありがとうございました。

お客様と話していると、
お店にも来てくださってるお客様が来られて、
そしたら、偶然、高校の同級生だったそうで、大感激005.gif
かなり盛り上がっておられました。
 
出張販売でも、出会いの宝庫コーヒーストーリー016.gif
実践しております049.gif

その後、出身校の話でも盛り上がってしまいました。

立ってるだけの時間も長かったのですが、
こうしてお客様が来てくださると、元気とやる気が増してきます。
本当に感謝です。
土日も頑張ります。




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by coffee-story | 2012-07-13 23:29 | 出張販売