夫が40歳半ばで高校教師を退職、コーヒー豆専門店コーヒーストーリー・ニシナ屋を開くことに!それを支える妻K子!つい頑張りすぎる自分に、ボチボチやろうよと言い聞かせる毎日です。


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<   2012年 01月 ( 20 )   > この月の画像一覧

いよいよ、広島三越 Sweets Collection 2012 が始まりました。

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今年は、コーヒー豆の販売
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15日間だけの幻のカフェ
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そして、テイクアウトをします。

カフェでは、コピルアック、パナマ エスメラルダ・ゲイシャ ハイワイコナなど、
一般には、なかなか飲めないコーヒーを用意しています。

早速、開店早々、コピルアックを飲みに来て下さいました。

今年は、若手画家さんに描いていただいたラベルが目玉です。
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そして、「いい店ひろしま」コンビのパティスリーメイとのコラボは、
人気を呼びそうです。
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明日は、KOH&K子で、お待ちしております。

美味しいスイーツと希少のコーヒーをお楽しみ下さいませ。

コーヒーストーリーの店主KOHさんのブログはこちらです
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Coffee Storyのストーリー

コーヒーストーリー・ニシナ屋では、
ネット販売もしています
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コーヒーストーリー・ニシナ屋は、
広島・中の棚のみよし食堂の2階、稲荷神社のとなりです。
広島市中区立町1-12 イナリビル2F
TEL (082)246-8763

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by coffee-story | 2012-01-31 23:55 | 出張販売
周防大島のF岡さまから、バラの花束が届きました。
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いい店ひろしま のお祝いです。
とっても素敵なバラの花束、感激しました。
F岡さん、ありがとうございました。
また会える日を楽しみにしています。

今日は、鉄板焼きどんどこ のけいこさんが、
いい店ひろしま表彰の取材に来てくださいましたよ016.gif
盾を持っているところを写真撮っていただきました!
ありがとうございました。
近々ブログアップしてくださるそうですよ!!

明日土曜日は、マコを連れて、子どもたちの行事に行く予定です。
うどん作り体験があります。
2週間ほど遊んであげられそうもないので、明日は一緒にいるつもりです。
3時まであるので、K子がお店に到着するのは、5時頃になるかもしれません。
明日は、昼から、K子のかわりにお手伝いに来てもらうようにお願いしています。
三越の準備とかもあるし、すること山積みです。

今日は、半年ぶりに美容院に行きました005.gif
あまりにも伸ばし放題だったので、閉店してから、お向かいのキートスに行きました。
三越でカフェするんですから、ちゃんとしておかないとね!


コーヒーストーリーの店主KOHさんのブログはこちらです
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Coffee Storyのストーリー

コーヒーストーリー・ニシナ屋では、
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by coffee-story | 2012-01-27 23:21 | お客様
可部のお店 アトリエムにて、コーヒーを楽しむ会を行いました。

結構雪がすごく降った日で可部方面は、さらにすごい降り方で
今日は、お客様は来られないかなぁって思ってたら・・・

なんのその!!

次から次へとお客様が来られて、ずっとずっとコーヒーを淹れておりました。

今日はネルドリップのコーヒーも紹介しまして、
皆さんおいしいって、大変好評でした063.gif

ハリオ ドリップポット ウッドネック

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このおしゃれなフォルムが人気なんですよ!

ネルは保管が難しいとよく言われますが、
水につけておけばいいだけですから割と簡単なんですよ。

アトリエムでは、
隣のお店から、和菓子がたくさん提供されたり、
オーナーの持田さん手作りのチーズケーキを出してくださったり、
大人の手作り品を見ながら
コーヒーを楽しむことができます。

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楽しいお店ですので、是非お立ち寄りくださいませ!

アトリエムの場所は
広島市安佐北区可部4丁目19-8
こちらをクリック

アトリエムは、大人の手作り雑貨のお店ブログ

三越Sweets Collection 2012
出店します→ブログ

まつをえいじ絵画個展
紹介ブログ

マコまこ眞子ブログ更新!→マコまこ眞子

コーヒーストーリーの店主KOHさんのブログはこちらです
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Coffee Storyのストーリー

コーヒーストーリー・ニシナ屋では、
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by coffee-story | 2012-01-27 03:19 | イベント
三越Sweets Collection2012

1月31日(火)~2月14日(火)

三越催し物会場8階にて
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たくさんスイーツの有名店が並ぶ中、
コーヒーストーリー・ニシナ屋は、豆販売はもちろんですが、
15日間だけの幻のカフェをオープンします038.gif
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コーヒーストーリーは、コーヒー豆専門店なので、通常は喫茶店はしておりません。

今回、三越さんのお誘いで、15日間だけ、
カウンター9席のカフェをオープンすることになりました049.gif

ブルーマウンテンブレンドやブレンド平清盛他いろいろ

ハワイコナ エキストラファンシー
ブルーマウンテンNO.1

パナマ ゲイシャ エスメラルダ農園

コピ・ルアック

など、普通の喫茶店には、ないようなコーヒーを淹れるカフェとなります。
コーヒー豆専門店だからできるカフェです。

もちろんコーヒーストーリーで煎ったばかりのコーヒー豆で淹れるコーヒーです063.gif

初めてのことなので、ワクワクドキドキしています016.gif

15日間だけの幻のカフェ コーヒーストーリー

前半1週間は、K子がコーヒーを淹れます。
2月1日(水)は、1日だけKOHさんがカフェをします。

2月7日(火)からの後半1週間には、
コーヒーストーリー語り隊NO.1のMさまが、京都からこのためだけに戻ってきてくれて
コーヒーを淹れてくれます。

すっごいでしょう!!!

15日間ありますから、
お近くにお越しの方は、是非おいでくださいませ!

注文を受けてから、1杯ずつ丁寧に淹れるコーヒーですので、
お待たせすることもあるかもしれません。
お許しください。
おいしいコーヒーをお淹れします。
よろしくお願いします。

お隣のブースで販売している、
デリチュースのチーズケーキも注文して召し上がっていただくことができます067.gif
デリチュースHPはこちらをクリック

他にも、パティスリーメイさんの焼き菓子もありますよ!

パティスリーメイさんは、若草町にある人気のケーキ屋さんで、
1回目の「いい店ひろしま」に選ばれた名店です!
パティスリーメイ

いい店ひろしま コンビで、がんばります!

コーヒーストーリーの店主KOHさんのブログはこちらです
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Coffee Storyのストーリー

コーヒーストーリー・ニシナ屋では、
ネット販売もしています
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コーヒーストーリー・ニシナ屋は、
広島・中の棚のみよし食堂の2階、稲荷神社のとなりです。
広島市中区立町1-12 イナリビル2F
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by coffee-story | 2012-01-26 05:12 | 出張販売

まつをえいじさん絵画展

コーヒーストーリーギャラリーにて、
まつをえいじさん絵画展
1月17日から2月14日まで
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この絵は、可部物語コーヒーのラベルに使わせていただいているものです。
可部線の駅です。復活するそうですね。

まつをえいじさんは、可部在住です。

こんな素敵な水彩画の個展です。
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その後もコーヒーストーリーギャラリーでは、いろいろと展示の予定があります。
2月16日~3月中旬 
魚住直継さん個展

3月中旬~
修道高校生による写真展



コーヒーストーリーの店主KOHさんのブログはこちらです
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Coffee Storyのストーリー

コーヒーストーリー・ニシナ屋では、
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コーヒーストーリー・ニシナ屋は、
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by coffee-story | 2012-01-25 15:55 | 作品展
1月25日(水)13:30~17:00
可部 アトリエム 店内にて
コーヒーを楽しむ会



毎月1度はきてほしいという、嬉しいメッセージ、
喜んでお伺いします。
コーヒーのいろいろな淹れかたや、コーヒー豆の種類を変えて、もう1杯など
しっかりコーヒーを楽しんでいただいてます。

アトリエムの場所は
広島市安佐北区可部4丁目19-8
こちらをクリック

アトリエムは、大人の手作り雑貨のお店ブログ

お隣の和菓子屋さんからのおいしい和菓子のさしいれや、
オーナー手作りのさしいれがあったりして、
毎回楽しい会になります。

1時半から5時までの何時に来ていただいても大丈夫です。

おいでになってから、1杯ずつコーヒーを淹れております。
もちろんサービスです。
コーヒーの淹れ方や、お話を楽しんでいただければ、嬉しいです。

前回のアトリエムのコーヒーを楽しむ会のブログはこちらをクリック

マコまこ眞子ブログ更新!→マコまこ眞子

コーヒーストーリーの店主KOHさんのブログはこちらです
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Coffee Storyのストーリー

コーヒーストーリー・ニシナ屋では、
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by coffee-story | 2012-01-25 04:50 | コーヒー教室
天満屋緑井店にて、
コーヒーストーリー・ニシナ屋のコーヒー豆
出張販売中です006.gif

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1月20日~22日
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明日が最終日ですよ!
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昨日今日の二日間
いつもきてくださるお客様や、初めてのお客様、
いろいろなことがありました。

いつもブログを見てくださっている県北の方
よくきてくださいました。すごく嬉しかったですよ001.gif
感動しましたよ。本当に。

いつも体のメンテナンスでお世話になっている観空庵さま
わざわざきてくださったのに、ちょうど、保育園の参観に帰っていて、
お会いできなくて、ごめんなさい。お仕事の合間にきてくださったんですよね。
ありがとうございました。

廿日市から今回は、バイクで来てくださったのは、muneさん
廿日市でオープンしたカレーと珈琲の店 「ぽから」に行ってくださった後、
緑井まで来てださいました。
今度、三越でカフェをすることをお話すると、いろいろと貴重なご意見をいただきまして、
とても参考になりました。
いつも遠くまで来てくださりありがとうございます。

珈琲物語の通信1号を持って来られたのは
お二人連れのお客様
知人から、おいしいから、是非行ってみて!と進められたそうです。
すすめてくださったお客様にも感謝ですけど、
すごく興味を持って来てくださったお客様にも感激でした。
一生懸命お店や豆の話を聞いてくださったことが嬉しかったです。

そして、いつも来てくださるおしゃれなマダム
今回も普段着と言いながら、やっぱりすてきにおしゃれなマダムでした。
「いい店ひろしま」に選ばれたことをとても喜んでくださいました。
月に1度の天満屋の販売もとても楽しみにしてくださってるとのこと。
その言葉がとてもとても嬉しかったです001.gif
頑張ってお店に立とう!と元気が出ました066.gif
そうやって、実は、お客様に支えられて、ここまでこられたんだなと実感する言葉でした。

ちょっと涙出そうでしたよ。
本当にありがとうございました。

二日間で、いつもきてくださるお客様が、20人でした。
明日の日曜日は、もっと来てくださるかしら?

お客様が、以前に何を買われたか、メモしていますから、
お好みなどがわかるようにしています。
だから、常に店頭に立っていなくてはなりません。
土曜日は一人でがんばりましたよ。
最終日は、いとこさんが手伝いに来てくださいます。
できるだけ店頭でお待ちしております。

是非お声をかけてくださいませ!

明日は、マコを実家にあずけて、
人形劇「ピノキオ」を観に連れて行ってもらいます。
前回までは、K子が連れて行っていた劇ですが・・・
今回はしかたないです。
楽しんで来てほしいです。




コーヒーストーリーの店主KOHさんのブログはこちらです
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Coffee Storyのストーリー

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by coffee-story | 2012-01-22 00:49 | 出張販売
いい店ひろしま の受賞について、書いたところ、予想以上のコメントをいただき、かなりびっくりすると同時に感激しております。
ありがとうございます。
こんなにたくさんの人に応援していただいていたのねと思い、感謝しております。
すごく嬉しいです。

お礼のコメントを書いていると見にくくなってきたので、
お返事をまとめて、ブログにします。
お許しください。


Commented by くりき妻 at 2012-01-19 09:52 x
おめでとうございます!!
数日前に新聞でニュースを発見して、とっても興奮しました。
ご夫婦で頑張っておられるお姿は、本当に素敵です。
これからもお体に気をつけられ、ますますご発展されますように!!


くりき妻さま。ありがとうございます。
くりきさんご夫婦も共にがんばっておられますよね。
しかもお美しい!!
見習うことばかりです。これからもよろしくお願いします。
K子

Commented by 緩和ケア薬剤師 at 2012-01-19 09:56 x
おめでとうございます♪
表彰なんて、素晴らしいですね!
これからもよろしくお願い申し上げます。

緩和ケア薬剤師さま。
ありがとうございます。
はい、とても光栄なことです。
こちらこそよろしくお願いします。
K子

Commented by mamako at 2012-01-19 10:16 x
ご無沙汰しております。
新聞で、拝見しました。おめでとうございます!がんばっていらっしゃいますものね。知ってるお店が選ばれて、私もうれしいです。

mamakoさま。
ありがとうございます。
新聞で見つけてくださったんですね。あんな小さな記事なのに。
喜んでいただけて、私も嬉しいです。
アメリカのお友達にも伝わったかしら?
K子


Commented by Meg-ing at 2012-01-19 10:17 x
おめでとうございます^^
すごい!すごいです!
お二人の自然体で頑張っておられる
真摯な姿勢が評価されたんでしょうねぇ〜
誰が見ても素敵ですものねっ☆彡
マコちゃんが一緒になって喜んでくれたのが
何よりも嬉しいことかもしれませんねぇ
ちょっと涙が出ました。。。
子供は親の姿を見て育つといいますものねっ
可愛いです♪

これからもますますのご繁栄をお祈り致します!

Meg-ing さま。
ありがとうございます。
そんなにほめてくださって嬉しいです~~~
自然体ていうか、普通にしてただけというか・・・
マコの様子伝わりましたか?
その場にいたおじいちゃんは、ちょっとウルッときたらしいです。
私もマコがわかってくれたのが嬉しかったですよ。
これからもよろしくお願いします。
K子

Commented by minto at 2012-01-19 11:21 x
おめでとう!
いつも一生懸命がんばってるんだもんね。
見てる人はいっぱいいるって事ですよ!
こっちまで嬉しくなって、ルンルン気分になりました。

mintoさま。
早速お祝いにかけつけてくださり、ありがとうございました。
喜んでこださって、私も嬉しいです。
これからも見守ってくださいね。
よろしくお願いします。
K子


Commented by あんこや at 2012-01-19 11:28 x
女社長さんとこのブログをみて
飛んできました。
舞い上がるほどの嬉しさ!そうでしょうね。すごいよ
おめでと~~(ニコニコ)

あんこやサマ。
ありがとうございます。
今回は、ちょっとくらい舞い上がっていいですよね?
きょうからは、地に足をつけて、日々努力します!
あんこやさんのブログで、いつも勉強させていただいています。
K子

Commented by Nakopon at 2012-01-19 17:09 x
おめでとうございます!とっても嬉しいです!!
マコちゃんやご両親も、盾を持って記念写真とられたことでしょう~

Nakoponさま。
ありがとうございます。
そうですね。記念写真撮らなきゃ・・・
家だと普段着なもので・・・
ちゃんとして撮ろう!
と思いました。
K子

Commented by 観空庵 at 2012-01-19 20:20 x
おめでとうございます。快挙ですね!(^^)!
お二人の飾らないお人柄、その努力が認められて私たちも嬉しいです。これからもますますのご発展をお祈りしていま~す♪

観空庵さま。
ありがとうございます。
はい、かなりの快挙だと思います。こんな小さなお店で申し訳ないくらいです。
これからもっと発展していかなくてならないという賞状だと思っています。
K子


Commented by N at 2012-01-19 21:11 x
おめでとうございます (^_-)-☆
一生懸命やってきたのが報われたんですよ、きっと!!
これからも身体に気をつけて、頑張ってください (*^_^*)
遠い空の下から、応援しております (^^)

Nさま。
ありがとうございます。
報われたんでしょうかねぇ?だったら、嬉しいことです。
遠い空の下でも見てくださってることを励みに頑張りますよ!
そこを離れてもう10年、違う人生がありました。
K子

Commented by cocoa at 2012-01-19 22:52 x
いい店ひろしま選出!おめでとうございます
松井市長さんから表彰されるって、すごいことですね

普段のご精進が報われたと思います
それだけ、頑張ってこられましたもの
語り隊の一人として、晴れがましい思いです

これからもコーヒーストーリーさんは私のオアシスです
長いお付き合いをよろしくお願いいたします

cocoaさま。
いつも応援していただきまして、ありがとうございます。
cocoaさんは、お店のことをよくわかってくださってるので、特に感慨深いでしょう!
こちらこそ、長いおつきあいよろしくお願いします。
K子

Commented by りおみゆママ at 2012-01-20 00:58 x
おめでとうございます!!新聞に載っていたのを、うちの母が
見つけまして、新聞読みながらひとりで興奮してました~
ホント、スゴイ!の一言です。
これからもお身体に気をつけて、ますますのご発展とご活躍
お祈りしております^^

りおゆみママさま。
ありがとうございます。
新聞で見つけてくださったなんてすごいです。
私もびっくりしています。
ますます頑張らなくちゃ!
マコのママのほうも、もう少し楽しみたいです。
これからもよろしくお願いします。
K子

たくさんコメントありがとうございました。

金曜日から、
天満屋緑井店にて出張販売です。

20日(金)は、マコの保育園の参観があるので、
12時から3時半まで、天満屋を留守にします。
その間、いとこさんが手伝いに来てくれています。

保育園まで1時間かかります。
参観は1時間、往復2時間
もうギリギリの往復です。

居眠り運転が心配なので、ここらへんで寝ます。

1月20~22日
天満屋緑井店 出張販売


よろしくお願いします。

ちなみに、
セッティングの木曜日に、イタリアンレストラン アレックスに行ってきました。
写真などは、また今度!



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by coffee-story | 2012-01-20 02:09 | コーヒーストーリー
平成24年 いい店ひろしま に選出されました。

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一番に挨拶と報告に行った
ニシナ屋珈琲古江店にて、焙煎人さまに、写真を撮っていただきました。
いつもこんな格好をしないので、目を丸くして驚いておられましたが・・・
とても記念になる写真を撮っていただきました。
ニシナ屋の社長さまのブログにも早々アップしていただきました。ありがとうございます。
女社長のひとりごと日記

1月18日に、メルパルク広島にて、表彰式がありました。
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松井市長に、賞状と記念の盾をいただきました。
今年は、6店舗だけという狭き門だったみたいで、なぜだかコーヒーストーリーが選ばれたのです。

自分たちが一番びっくりしています。
3次審査まであったらしいんですけど、わからないうちにお客様として審査にお見えになっていたそうです。
要するに、うちのお店の飾らない普段の姿を見ていただいて、評価していただいたということのようです。
あれでよかったの!?
っていう反省点が山積みなのですが・・・

いい店ひろしま という光栄な賞をいただいたということもあって、
その名に恥じないように、もっともっと努力していかなくちゃならないと
あらためて思っています。

皆様、今後ともよろしくお願いします。

いい店ひろしま の趣旨は以下の通りです。

近年、全国チェーン店の増加等により、市内の小売店舗を取り巻く環境は厳しさを増し
ており、今後、小売店舗が生き残っていくためには、店舗演出、接客、ユニバーサルデザ
イン対応等の基本的な商業機能の強化が必要となっています。
 このため、小売店舗の改善意欲の喚起及び商業機能のレベルアップを図ることを目的
に、店舗演出などの基本的な商業機能が優秀と認められ、地域に根づき親しまれている
小売店舗を「いい店ひろしま」として表彰します。


主催:いい店ひろしま顕彰事業実行委員会
(財)広島市産業振興センター、広島商工会議所
 広島市、広島市商工会連絡協議会

昨日の表彰式では、K子は後ろでビデオやカメラを撮っていました。
ビデオはちゃんと撮れていて、帰って両親に見せることができたのですが、
なんと、その写真が消えてしまったのです。
昨日、あわてて、お店のパソコンで写真を取り込んでいたときに何かの拍子に消去されたみたいです。
あ~~~ よりによって、表彰式の写真が~~~~
松井市長に賞状をいただいたというのに~

広島テレビのニュースにもKOHさんが賞状を渡されてるシーンが出たそうです。
ビデオとか撮れてないし・・・

マコが、テレビの6時台のニュースに出ているKOHさんをみて、
「お父さん、がんばったね。おめでとう~」
って、テレビの画面のお父さんの頭をなでていたそうです。
うれしいですね。
帰宅したら、
マコが、「おとうさん、おめでとう」と抱きついてきました。
そりゃあ、嬉しかったですよ。
マコも、すごいってこと、わかったんでしょうね。
マコにわかってもらえたことは、本当に嬉しいことでした016.gif

おまけの写真
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こんな正装してる私たちは、年に1回もあるかないかなので、
一人ずつ撮ってみました。
舞い上がってますね024.gif

本日、木曜日、KOさん、ちょっと疲れのため、家で寝ております。
K子がKOHさんが来るまで、お店に行っております。
よろしくお願いします。

明日から、天満屋緑井店に出張販売です。
こちらのほうもよろしくお願いします。

1月20,21,22日
天満屋緑井店
 
今年最初のご挨拶、販売に伺います。
安佐方面の方、是非お立ち寄りくださいね016.gif

1月25日(水)13:30~17:00
可部 アトリエム 店内にて
コーヒーを楽しむ会


毎月1度はきてほしいという、嬉しいメッセージ、
喜んでお伺いします。
コーヒーのいろいろな淹れかたや、コーヒー豆の種類を変えて、もう1杯など
楽しんでくださってます。



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by coffee-story | 2012-01-19 06:26 | コーヒーストーリー
グリル 彦星は、中の棚にあります。

時々、ランチや夕飯に行きます。
シェフが、かなりのナイスガイなんですよ。
20年以上も続けておられます。
どのお料理もとってもおいしいんですよ。

いろいろカルパッチョ
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太刀魚のポワレ これ、絶品です016.gif
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カニのトマトクリームパスタ
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ハヤシライスは、K子の分
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夜は、シェフのオススメディナーが、本当にオススメですよ。
メニューにはない、その日の仕入れによって違う、おいしいお料理が出てきますよ。

いわゆる洋食の王道
野菜のおいしさを十分に引き出すお料理
これをモットーとして、お一人でお店を切り盛りされています。

ランチタイムは、カレー、ハヤシ、オムレツ、ハンバーグの4種類
どれもすごくおいしいです。

昔ながらの洋食をおしゃれにおいしくいただきたい方にオススメです。

場所は、
新装開店したちからのうどんのお店の通りを本通り方面に向かう道の中の
左側、フランス料理のラ・ミッションの2階です。

グリル 彦星


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Coffee Storyのストーリー

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by coffee-story | 2012-01-17 15:42 | グルメ