夫が40歳半ばで高校教師を退職、コーヒー豆専門店コーヒーストーリー・ニシナ屋を開くことに!それを支える妻K子!つい頑張りすぎる自分に、ボチボチやろうよと言い聞かせる毎日です。


by coffee-story
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カテゴリ:コーヒー教室( 23 )

12月のコーヒーを楽しむ講座の日程です。
12月10日(土)11:00~13:00
  11日(日)11:00~13:00
  14日(水)11:00~13:00
会費 1000円
今回は、ドリップを中心に、2~3種類のコーヒー豆を飲み比べてみるという趣向で、楽しんでみようと思います。
お客様にもドリップしていただいたり、サイフォンを使って淹れていただいたり。
ちょっといつもとちがう感じになっております。
お楽しみに!
お申し込みは、コーヒーストーリーまで、お電話などでご連絡くださいませ!
初めての方もお一人様でも大歓迎ですよ。
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コーヒーストーリー・ニシナ屋では、
ネット販売もしています
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コーヒーストーリー・ニシナ屋は、
広島・中の棚のみよし食堂の2階、稲荷神社のとなりです。
広島市中区立町1-12 イナリビル2F
TEL・FAX (082)246-8763
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by coffee-story | 2016-12-01 00:20 | コーヒー教室 | Comments(0)
コーヒーストーリーのホームページでもお知らせは掲載しております。
http://coffee-story.jp/

コーヒー豆のネット通販もしております。
どうぞ、ホームページもごらんください。

☆☆ 出張販売のお知らせ ☆☆

天満屋緑井店
日 時 : 10月12日(水)から10月17日(月)
場 所 : センターコート

☆☆ コーヒーを楽しむ講座予定 ☆☆

<10月>
日 時 :
10月19日(水) 午前の部 11:00~13:00 
10月22日(土) 午前の部 11:00~13:00 
10月23日(日) 午前の部 11:00~13:00
コーヒー豆 : ブルンジ ブルボン

<11月>
日 時 :
11月17日(木) 午前の部 11:00~13:00 
11月19日(土) 午前の部 11:00~13:00 
11月20日(日) 午前の部 11:00~13:00
コーヒー豆:

<12月>
日 時 :
12月10日(土) 午前の部 11:00~13:00 
12月11日(日) 午前の部 11:00~13:00
12月14日(水) 午前の部 11:00~13:00 
コーヒー豆:
 
場 所 : コーヒーストーリー3F
定 員 : 6名
参加費 : 1000円
申し込み方法 : 電話 082-246-8763
メール coffee-story@orange.plala.or.jp
どうぞ、お気軽にご連絡くださいませ!
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by coffee-story | 2016-09-19 23:56 | コーヒー教室 | Comments(0)
9月のコーヒーを楽しむ講座

キューバ クリスタルマウンテン 100g1500円の高級豆を楽しみました。
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手作りのカボチャのチーズケーキや、青森のりんごパイなどの差し入れと一緒に、おしゃべりに花を咲かせながら、
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ペーパードリップ、
ハリオのペーパーレスドリップ、
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ネルドリップ、
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サイフォン
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カフェプレス、
エスプレッソ
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急冷式アイスドリップ、
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水出しアイスコーヒー
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など、たくさん楽しみました。
毎月きてくださっていた、コーヒー講座の常連さんが転勤になるということで、
記念に写真を撮りました。
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この後、お別れランチ会して、まだまだおしゃべりしましたよ。
お客様どうしがとても仲良くなって、お店の外でも集まって活動しておられるんですよ。
今度は、転勤された方を訪ねて遊びに行きたいねと計画中(*^-^*)
楽しいコミュニティーができています。これからも楽しみです。


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by coffee-story | 2016-09-19 23:47 | コーヒー教室 | Comments(0)

4月のコーヒーを楽しむ講座は、パナマ ママカタ農園のコーヒー豆をいろいろないれかたで楽しみました。
初めての方もリピートされてる方も和気あいあいとおしゃべりしながら、会は進みました。
パナマ ママカタは、コクと甘みを感じる美味しいコーヒーです。
お店では、地味ですが、イチ押しの豆ですよ(*^-^*)
いつも来られてるお客様が、紅葉饅頭やチョコを持って来てくださいました。ありがとうございました。
フワフワミルクで、皆さんラテアートにトライされましたよ。
なんとかスマイルにもなりました。
まあ、専用のマシンではないから、泡のきめ細かさがうまくいかなくて、ちゃんとできないのはお許しくださいませ!
でも、楽しいし、味は美味しいですよo(^-^)o
5月の講座もありますよ。
5月18日 水曜日
11:00 ~13:00
5月21日 土曜日
11:00~ 13:00
14:00~ 16:00
5月22日 日曜日
11:00 ~13:00
参加してみたい方は、またご連絡くださいませ!
お楽しみに!

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by coffee-story | 2016-04-24 16:18 | コーヒー教室 | Comments(0)
すっかり涼しくなって、秋らしくなってきましたね。
コーヒーのおいしい季節になりました。

今後のコーヒーを楽しむ講座の日程のお知らせです。

10月14日(水) グァテマラ ブルーレイク
    17日(土) グァテマラ ブルーレイク
11月18日(水) 未定
    21日(土)
12月 9日(水) 未定
    12日(土)

いずれも、午後1時半~3時半
      参加費 1000円です。

この頃、満席になることも多いので、参加ご希望の場合は、
お電話やメールでお知らせくださいませ!
よろしくおねがいします。

焙煎度のちがうコーヒーの飲み比べをしたり、いろいろな器具を使って入れてみたりなど、
文字通りコーヒーを楽しむ会になっております。
ご都合の合う日がありましたら、是非ご参加くださいませ!

5人以上参加でしたら、ご要望があれば、出張、あるいは、お店にて、別の日に、コーヒー講座をすることもできます。ご相談くださいませ。
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by coffee-story | 2015-10-11 19:47 | コーヒー教室 | Comments(0)
9月と10月のコーヒーを楽しむ講座の予定は、
9月16日水曜日、19日土曜日
10月14日水曜日、17日土曜日
です。
時間は、午後1時半から、3時半までです
参加費1000円です。
参加ご希望の方は、ご連絡くださいませ。
これは、ネルドリップしているところ
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これは、お客様に実際ドリップしていただいてるところ
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8月 22日に行ったコーヒーを楽しむ講座は、皆さん初参加でした。
タンザニア ブラックエレファントのシティローストとフレンチローストの豆を、ドリップ、サイフォン、プレス、エスプレッソなどの淹れ方で、飲み比べました。
味の違いを楽しんでいただけたと思います。

もうひとつお知らせです。
9月20日日曜日 午後2時からと、3時半から
天満屋緑井店の2階にて、コーヒーの淹れ方教室を30分くらい行います。

北海道展で来ておられる斜里窯のコーヒードリッパーとサーバーのセットを使って淹れる教室です。
天満屋さんの広告にも載るそうです。
15名先着順です。
連休中ですが、お近くにお越しの方、是非お立ち寄りくださいませ!
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by coffee-story | 2015-09-10 15:20 | コーヒー教室 | Comments(0)
7月のコーヒーを楽しむ講座
日時 7月25日(土)
   7月26日(日) 
   7月29日(水)
     午後1時半~3時半
場所 コーヒーストーリー3階
参加費 1000円

恒例になってまいりましたコーヒーを楽しむ講座ですが。
6月も楽しく行いました。
6月は、タンザニア ん ごろごろ、 ケニア マサイAA、バリうまアイスなどのコーヒー豆を飲み比べました。
初参加の方も一緒に盛り上がって、コーヒーとトークを楽しんでいただけたと思います。
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お客様にドリップしていただきました。
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こちらは、ネルドリップ。
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左は、水出しコーヒー、右は、ドリップして、氷を入れたアイスコーヒー
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水出しのほうが、コーヒーの色が濃いですよね。
水出しのほうが薄まっていないってことです!
アイスコーヒーは、やはり水出しのほうが、しっかり抽出できて、おいしいと思いますよ。
それに、水でおとしているため、酸化がすすみません。酸味が少ないのもいいですね。
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by coffee-story | 2015-06-30 10:27 | コーヒー教室 | Comments(0)
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6月のコーヒーを楽しむ講座の日程です。

6月20日(土)

21日(日)

午後1時半~3時半

場所 コーヒーストーリー3階

いろいろなコーヒー豆をいろいろな淹れ方で,楽しんでいただきます。

定員は5名です。

参加ご希望の方は、ご連絡くださいませ!



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by coffee-story | 2015-06-02 12:30 | コーヒー教室 | Comments(0)
月に2~3回、コーヒーを楽しむ講座を、コーヒーストーリーの3階でおこなっております。
午後1時半から3時半までで、参加費は1000円です。

4月18日のコーヒーを楽しむ講座、
大変盛り上がりました(^_−)−☆
モカマタリ、 ペルー マチュピチュ、マコまこアイス、など、いろいろな淹れ方で飲みました。
ペーパーフィルター、ペーパーレス、ネルドリップ、サイフォン、カフェプレス、エスプレッソ、水出しなどの淹れ方をしました。
盛りだくさんでしょう!
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今日は、いつも手作りで和菓子を持って来てくださるKさまが、素敵なお菓子をまた持って来てくださいました。皆さん大感激で、美味しくいただきました。
コーヒーによく合う美味しい和菓子でしたよ。
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5月のコーヒーを楽しむ講座の日程は決まり次第、お知らせしますね。

5月6月の出張販売のお知らせ
天満屋緑井店 1Fセンターコート
母の日フェア
5月7日~11日

天満屋アルパーク店  3F催事場
満点ママフェア
6月10日~15日



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by coffee-story | 2015-04-21 22:05 | コーヒー教室 | Comments(0)
コーヒーストーーリーでは、1ヶ月に数回、コーヒーを楽しむ講座を行っています。
文字通り、『コーヒーを楽しむ講座』です。
コーヒーのおいしい淹れ方をいろいろと試してみたり、
いろいろなコーヒー豆をのみ比べをしてみたり、
おしゃべりをしながら、コーヒーを楽しむという講座なのです。

4月の講座日程は、
4月4日(土)
  18日(土)
  22日(水)
時間は、午後1時半~3時半です。
参加費は、1000円です。

毎回続けて来られる方もおられるんですよ。
小さな部屋で和気あいあいと行っております。
定員6人までとなっております。
参加されたい方は、お電話などでご連絡くださいませ!

講座の様子の写真です。
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お客様にもドリップしていただきました。
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by coffee-story | 2015-04-02 23:06 | コーヒー教室 | Comments(0)