夫が40歳半ばで高校教師を退職、コーヒー豆専門店コーヒーストーリー・ニシナ屋を開くことに!それを支える妻K子!つい頑張りすぎる自分に、ボチボチやろうよと言い聞かせる毎日です。


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新入荷コーヒー豆 &天満屋アルパーク店

土日曜日は、K子は、出張販売に行ってきます。

天満屋アルパーク店
1月8,9日
  
天満屋緑井店
1月22、23日


中の棚のコーヒーストーリーには、KOHさんがおります。
K子だけが、出張販売に出かけております。
お昼ご飯のときに、KOHさんのいとこさんがヘルプに来てくださいます。
たぶん隣は、ケンタッキーかな?

天満屋アルパーク店には、
龍馬、晋作、元就のブレンド とカフェオレ、モカ、キリマンジャロ、有機コロンビア
を持っていきます!

新しいコーヒー豆、入荷しました!

ちなみに、うちのお店は生豆で約30種類のコーヒーを置いています。
生豆は、薄い緑色をしていて、固くて香りもありません。
焙煎することによって、黒く香りのよいコーヒーになります063.gif

タンザニア リビングストン
まろやかでさっぱり ブラックでいただきたい
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この味については、九ちゃんのブログでしっかり紹介されています。
九ちゃんの広島関連情報

お隣は、復活したインド モンスーン
生豆の色が違うでしょう??
リビングストンは、きれいな薄緑色
モンスーンは、まさに黄金色!
インドのモンスーンにさらされて、洗い流されて、こんな色になりました。
これも、香りがよくておいしいコーヒーなんですよ。

他にも、いろいろと人気のコーヒー豆、用意しております。
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マンデリン ヴィンテージ 
この色の濃いこと!
生豆のまま、6年間保存したら、こんな色になりました!
なんというか独特の香りと味、
なんか昭和に飲んでた感じのコーヒー

パナマ ベルリナ は、うちで一番人気のコーヒー豆
味、コク、香りともバランスのとれたおいしいコーヒーです!
器量のよいとってもきれい生豆です。

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バリ アラビカ
これまたバランスのとれたコーヒーで人気があります!
豆が大きくてきれいなんですよ。

カフェオレSTORY
あたたかいミルクをたっぷり入れても負けないくらいのしっかりとコクのあるコーヒーですよ。
これも人気があります!

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コロンビア ナリーニョ エルタンボ
名前が長い!
要するに、コロンビアの特定の農園の豆ですね。
コロンビアには、いろいろな種類があるので、飲み比べて、お好きなのを見つけてくださいね。

隣りは、ケニア マサイAA
3大スペシャリティコーヒーの一つ
ヨーロッパで人気のコーヒーです。
すごくコクがあて、香りの強いコーヒーです。
私はこれが好き!
カフェプレスで飲むとまたいい!
でも、濃いのが苦手な方には、ちょっときついかな・・・

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コピ・ルアック
ご存じの方はご存じ
知らない人は本当に知らない・・・
コーヒー好きの方なら、よくご存じのコピ・ルアック
世界最高に高くてレアなコーヒーです!

パナマ ゲイシャ エスメラルダ農園
世界で一番人気のあるコーヒー
ネットでも売り切れ続出の貴重なコーヒー豆です。

この2つは、特にレア中のレアものです。
これ、コーヒーなの?
って感じの飲んだことのないようなおいしいコーヒーですよ063.gif

今回の福袋には、
高嶺の花として、この2つのセットをご用意しました。
福袋のご予約は、1月10日まで!
まだ間に合います。


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これは、KOHさんが、バリに行ったときに現地で購入したコピルアック
向こうでもかなり高かったそうですよ!○万円!?
右のは、
ルアックが食べて出したそのまんまの物が、キーホルダーになってます005.gif
これを持ってる人は、あまりいないと思いますよ。

今回のブログは、久々にコーヒー豆屋のブログっぽくなりましたでしょうか!
最後まで読んで下さった方、ありがとうございます。

たまには、お店のことも書かなくちゃね011.gif

どうか、このマコに免じてお許しを!
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追伸
今日、ちびさる子さまがご来店!
福袋を買ってくださいました。ありがとうございます。
おしゃべりしていると、噂の彼が・・・
コーヒーストーリーの住人?いや隣人さまの灰皿猫さまです。
なぁんかお話が盛り上がっていたので、私は路上の八百屋に変身しましたよ。


コーヒーストーリー・ニシナ屋では、
ネット販売もしています
063.gif

コーヒーストーリー・ニシナ屋は、
広島・中の棚のみよし食堂の2階、稲荷神社のとなりです。
広島市中区立町1-12 イナリビル2F
TEL (082)246-8763

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by coffee-story | 2011-01-07 17:37